|
|
Хранение Красной икры требует особого внимания, так как это деликатесное продукт, подверженный скорой порче.
Вот несколько рекомендаций по правильному хранению красной икры:
✅ Температура: Храните икру в холодильнике при температуре от -2°C до +2°C. Не замораживайте икру, так как это может негативно повлиять на её качество.
✅ Упаковка: Если икра находится в неоткрытой упаковке, следуйте инструкциям на упаковке. Обычно красную икру продают в металлических банках или стеклянных банках, которые обеспечивают защиту от света и воздуха. После открытия упаковки переложите оставшуюся икру в герметичный контейнер или плотно закройте оригинальную упаковку пленкой.
✅ Срок хранения: Икра обычно имеет короткий срок годности после вскрытия упаковки – от нескольких дней до недели. Поэтому старайтесь употреблять её как можно скорее после вскрытия упаковки.
✅ Сохранение свежести: При хранении убедитесь, что икра не подвергается воздействию прямого света, высоких температур или сильных запахов, так как это может ухудшить её качество и привести к порче.
✅ Гигиена: При выкладывании икры на тарелку используйте чистые инструменты и по возможности избегайте контакта с руками, чтобы предотвратить заражение бактериями.
Важно помнить, что свежая красная икра лучше всего. Поэтому, если у вас есть возможность, лучше покупать и использовать икру как можно скорее после её приготовления в сезон нереста.
Следуя этим рекомендациям, вы можете увеличить срок хранения красной икры и сохранить её качество как можно дольше.
Специалисты магазина FISHSTORE всегда рады помочь Вам в вопросе выбора самой вкусной Красной икры.
fishstorevl
